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68折!这家铜锅涮肉竟然把整座北京四合院都搬到天津啦!

admin 2018年07月11日520

  一进门,映入眼帘的是雕刻精美、气势恢宏的影壁墙,中规中矩间,坐落在中轴线两侧的东西厢房,抄手游廊的垂花门,很好的渲染出了老北京四合院特有的格调。

  紧随而至的是三进院中的每一处景致,都在引诱你去探知它的别有洞天。没有常见的只是几个包间,几个散台组成的餐厅,未先生涮肉坊却给予了更多的韵味。

  中院造就的几层楼高,伸向远方的天井,更增加了空间的延展性。皇城府邸的水系,也在这里寻见了,仿照龙纹脉络流淌出的鱼儿戏水,用餐之余,逗逗鱼儿,更平添了乐趣。

  汉白玉雕琢的楼台轩榭,随处可见的大师真迹,价值不菲的古董文玩,无不在诉说着您身份的尊贵。

  10个包房,4个院子,恭王府、庆王府,宁园、静园,还有以花命名,以树命名的包间,特别是花梨木的桌椅,每个包房都是以名字做的背景画,渲染出身在此景的气氛。

  之所以店名叫未先生涮肉坊,乃是生肖羊与十二地支的第八位“未”相对应,故得名,与北京八先生涮肉坊有异曲同工之妙。既然店名带羊字,那未先生涮肉坊的羊肉一定是做足功课的!

  高品质一目了然!未先生涮肉坊只取纯正的小羔羊肉,这样才能保证肉质的鲜嫩。

  肥瘦比例适中的羔羊肉,最诱人的是涮过之后入口即化的口感,肥而不腻,瘦而不柴,满口留香!

  一款羊肉略显单调,羊肉拼盘吃起来更过瘾!羊腰窝、羊上脑、羊腱肉、羊磨裆,每一种都会涮出极致!吃羊肉就要吃出讲究,四种羊肉,各有特质,升华出更好的涮锅底蕴。

  羊腰窝肉的纯香质感、羊上脑的肥嫩鲜香、羊腱肉的层次丰富、羊磨裆的松软回弹,更会带来不一样的享受!

  点击率最高的一道羊肉!到店必点哟!取羊身上后臀部最珍贵的两条瘦肉,肉质细嫩,纹理稍粗,口感劲道弹牙、有嚼劲。每一片都被手工切成很大条,颜色透亮,能吃出真正的羊肉味道!

  羊肉不光要挂盘,久涮不散,吃起来有回味,层次感强,才能证明羊肉的高品质。手切羊子盖一定不会让你失望!

  涮过之后,溢出的浓郁鲜香,入口的回弹爆汁,即使是滚烫入口,也要忍受它带来的致命一击。吃过辣么多虾丸,未先生家的真的不一样!

  老北京大铜锅的特性就是上热快、保温好,更好涮出食材的本色。未先生涮肉坊定制的纯铜锅底,更好的发挥了这一特性。锅底中只加入纯净水,让涮品味道更纯净,只用怀山药、枸杞、小枣、海米、蘑菇、白萝卜、紫菜、葱姜,来提味,看似简单的佐料,彼此之间却能发挥最大的潜能,真正体验到老北京涮锅的真谛!

  再把精华调入到麻酱中,吃老北京铜锅涮肉,麻酱最配哟!店内还有海鲜汁可以选!

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