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 产品名称: 食品级无水磷酸氢钙(DCP)

分子式: CaHPO4

分子量: 172.09

性 状:白色单斜晶系性粉末,溶于盐酸、稀硝酸、醋酸、微溶于水、不溶于乙醇。吸湿性较小。

用 途: 食品工业中用作疏松剂用于饼干、代乳品,还用作面包制造时的酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。

包 装: 25kg纸塑复合袋。

质量标准:

指标名称
指 标
磷酸氢钙(以CaHPO4计)                     %
98-103
磷酸氢钙(以Ca计)                               %
28.5-30.5
重金属(以Pb计)                                   %                  ≤
0.001
砷(以As计)                                           %                  ≤
0.0002
氟化物(以F计)                                     %                   ≤
0.005

 

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